Blume

En España, la pluralidad autóctona verdejo es un símbolo de vinos blancos ligeros y afrutados realmente agradables de tomar en cualquier temporada del año. Blume Verdejo está elaborado en la bodega de Pagos del Rey situada en Rueda (Valladolid). Leer Más

Un cauteloso tratamiento de la uva verdejo, la pluralidad estrella en esta zona, así como las técnicas de vinificación más modernas, dan como resultado un vino blanco seco, fresco y afrutado con carácter y brillantez.

VARIEDAD

100 por ciento Verdejo

ESTILO

Vino sosegado

REGIÓN

La D.O Rueda es una zona vinícola ubicada en la meseta de Castilla y León entre 2 de las denominaciones más relevantes en preparación de vino tinto (Ribera del Duero y Toro). El río Duero fluye por la zona del Este a Oeste. Rueda consiguió su certificación como Denominación de Origen en mil novecientos ochenta, siendo la primera D.O de Castilla y León. La zona tiene un tiempo continental tradicional con largos inviernos fríos, cortas primaveras y veranos calurosos.

NOTA DE CATA

Amarillo pálido con sutiles reflejos dorados. En nariz, muy elegantes aromas a cítricos como mandarinas y naranjas y flores blancas conjuntadas con sutiles notas de eneldo y heno al final. En boca se reflejan los aromas y el vino tiene una acidez bien integrada, cuerpo medio y un final fresco y agradable.

MARIDAJE

Perfecto con pescados y mariscos, ensaladas de verduras o bien sopas frías.

INFORMACIÓN TÉCNICA

Las uvas Verdejo se vendimian de noche a inicios de octubre. Esta fresca temperatura hace que las uvas sostengan su excepcional carácter aromatizado. Ya antes de la prensa, el mosto se macera con las pieles entre seis y ocho horas a bajas temperaturas. La fermentación tiene sitio en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de catorce-dieciseis grados . El proceso incluye una cautelosa manipulación en sus fases. El resultado es un vino fresco y sutil.

ÚLTIMOS PREMIOS

ORO
2017 Berliner Wein Trophy: Blume Verdejo 2016
PLATA
2016 The International Wine & Spirits Competition: Blume Verdejo 2015
PLATA
2016 Catavinum World Wine & Spirits: Blume Verdejo 2015